[4/11] 사찰요리 장인 경운스님에게 배우는 슬로우에이징 레시피

건강한 삶과 슬로우에이징을 실현하는 시간!
현대인의 바쁜 일상 속에서 균형 있는 식습관과 내면의 평화를 동시에 찾을 수 있습니다.
사찰음식의 철학과 조화로운 맛을 통해 건강을 유지하는 비결을 배워보세요.
이번 강좌는 조계종 사찰음식 장인이자 건강과 슬로우에이징의 대가로 알려진 경운 스님과 함께하며,
음식을 통해 몸과 마음의 균형을 잡고, 현대인의 건강과 장수를 도울 수 있는 비법을 전수받게 됩니다.

강의 진행자│경운 스님
경운 스님은 조계종 사찰음식 장인으로,

오랜 시간 동안 사찰음식의 가치를 알리며

건강한 삶을 위한 음식을 연구하고 전수해 온 전문가입니다.

스님은 사찰음식이 단순한 음식이 아니라 자연과 조화를 이루는 삶의 방식임을 강조하며,
이를 통해 많은 사람들에게 내면의 안정과 건강한 삶의 지혜를 전하고 있습니다.

[경운 스님의 주요 이력]
- 조계종 사찰음식 장인 인증
- 다수의 사찰음식 강좌 및 워크숍 진행
- 사찰음식 연구를 통해 슬로우에이징과 현대인의 건강 증진에 기여
- 국내외에서 사찰음식과 슬로우에이징 관련 특강 다수 진행.
- 다양한 매체를 통해 사찰음식의 철학과 가치를 전파.


1. 사찰음식의 철학
사찰음식이란 무엇인가?
자연과 조화를 이루는 식재료 선정과 조리법
음식이 몸과 마음에 미치는 영향과 그 가치

2. 슬로우에이징의 비밀
사찰음식에서 찾는 건강한 노화 방지 방법
항산화 효과가 있는 식재료 활용법
장수와 면역력을 높이는 자연 조리법

3. 실습과 시연
경운 스님의 특별 레시피 공개
몸에 좋은 사찰음식 메인 요리와 반찬 3가지 조리 실습
맛과 영양, 건강을 모두 잡는 슬로우에이징 식단 구성법

4. Q&A 세션
수강생들과 경운 스님이 직접 소통하며 맞춤형 수업진행

5. 강좌 추천 대상
몸과 마음에 균형을 찾고 건강한 식생활을 시작하고 싶은 분
슬로우에이징과 자연 친화적인 삶에 관심 있는 분

 

강의일정  04/11(금) 13:30 ~ 15:30

메        뉴  연근통밀수제비, 마순두부찜, 청경채유부된장무침

준비물/특이사항

찜기그릇(가정에서 계란찜할때 사용하는 스테인레스, 실리콘, 사기용 찜기), 담아갈ㅇㅇml 이상 용기 2개

해당 강좌는 재료 준비가 필요한 강좌로 개강 3일 전까지만 취소 가능합니다.

특정 성분에 대한 알레르기가 있으신 분들은 반드시 커리큘럼을 확인 후 신청 바랍니다.

 

강좌보기 ▶ https://culture.lotteshopping.com/application/search/view.do?brchCd=0333&yy=2025&lectSmsterCd=1&lectCd=0264